こんにちは、おかちゃんです。
父の日に妹が送ってくれた鰻の蒲焼を実家でレンチンして食べました。
東京の鰻は蒸すからなのかヤワヤワですね。
と思ったら、妹曰く、お父さんも硬いものが食べられなくなってきたから、ヤワヤワが良いと思って、と。
あえてヤワヤワを選んだそうです。
いつも（という程高くて買えませんが）焦げ目の香ばしい皮がカリカリの鰻のせいろ蒸しを買ってきて食べているので、歯触りに若干拍子抜け。でも、高島屋デパートの超高級手焼き鰻らしく、冷凍のこの鰻の値段でいつもの田舎の鰻屋のせいろ蒸しは軽く買えるみたいです🥴
父はお粥に乗せて食べ、母へはいつものヤワヤワご飯に切り刻んだ鰻を乗せて食べさせてあげました。
昔の母はお寿司より鰻を好んで食べたものですが、今は、美味しい？と聞いてもいつも「おいしいです」と答えるので、味がわかっているのかはわかりません。
それでもみんなで同じものを食べられるのは、幸せです。妹よ、ありがとう👍
